0. 카레 냄새는 강력하기 때문에 후드를 키고 창문을 열어줍니다… 그리고 카레 착색도 강력하기 때문에 검은색 티셔츠를 입어주세요.
1. 냄비에 식용유를 두르고 양파 한 개를 채썰어 볶는다. 양파 색이 연한 갈색이 될 때까지 볶는다. 이 과정이 카레의 맛을 좌우한다.
2. 양파가 연한 갈색이 됐다면 감자, 당근을 넣고 볶는다. (감자랑 당근은 잘 안 익어서 작게 썰면 빨리 익힐 수 있어요!)
3. 다진 마늘과 함께 돼지고기를 볶는다. 다진마늘은 돼지고기의 냄새를 잡는 역할이므로 많이 넣지 않도록 주의하자.
4. 돼지고기까지 어느정도 익었다면 물을 넣고 카레 가루를 넣어준다.
5. 원하는 점도와 간이 될때까지 쫄이고 물넣고 카레가루 추가해주면 된다.
카레 맛있게 드세요!🎶